Offre d'emploi
Maître d'Hôtel H/F - Restauration de luxe
Luxe Talent cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Maître d'Hôtel à Paris, pour rejoindre une belle maison de haute pâtisserie française.
Dans notre cabinet de recrutement et de formation, nous travaillons avec différentes entreprises des secteurs du Luxe, Premium et Haut de Gamme dans toute l'Europe, où nous disposons de bureaux dans des villes stratégiques, telles que Barcelone, Madrid, Paris, Milan, Amsterdam, Lisbonne et Munich.
Description du poste de Maître d'Hôtel H/F:
:
Vous organiserez le travail de l’équipe afin de garantir à notre clientèle un service personnalisé et de qualité.
Véritable ambassadeur de la Maison, vous contribuez à l'image de notre marque et au maintien de l'exigence de nos standards.
Vous serez amené à vivre au rythme de l’activité du restaurant.
A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
- l’organisation du travail de l’équipe en salle : établir les plannings et les plans de salle, répartir les tâches de chacun etc.
- le management de l’équipe en salle : formation et animation de l’équipe, briefing de lancement et de clôture de journée,
- la coordination des activités entre la salle et la cuisine,
- le contrôle de la mise en place du service selon les standards de la maison,
- le traitement des réclamations et des litiges avec la clientèle,
- la clôture du service : fermeture du restaurant, contrôle des caisses de l’ensemble de l’équipe.
Description du profil :
Notre client est à la recherche de personnes autonomes, polyvalentes et dynamiques ayant une excellente présentation.
Dans l'idéal, vous possédez :
- 2 à 3 ans d'expériences sur un poste similaire où vous avez pu travailler la création d’une véritable expérience client.
- Le goût du contact et le sens du service qui sont indispensables pour mener à bien vos missions : capacité à fédérer, stimuler, motiver et mener une équipe dans le respect et la cohésion.
- Le sens de l’écoute, du dialogue avec une bonne apacité à anticiper et identifier des risques.
Envie de rejoindre une enseigne haut-de-gamme en pleine expansion et de transmettre votre savoir et passion pour l'univers du luxe ? N’hésitez plus et postulez !
Chez Luxe Talent, nous voulons vous aider à atteindre vos objectifs, c'est pourquoi nous vous offrons les opportunités d'emploi les plus intéressantes sur le marché de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG. Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour être au courant de toutes nos actualités. Luxe Talent sur LinkedIn ou Instagram Et si vous souhaitez rester à jour concernant votre activité et continuer à vous former, vous pouvez le faire avec notre académie de formation la Retail Academ, vous pouvez également consulter toutes les actualités sur notre page LinkedIn ou Instagram .
